Топ-5 ошибок при строительстве кирпичного мангала

Какие ошибки приводят к разрушению конструкции

Кирпичный мангал – это долговечная и функциональная конструкция, но только при правильном строительстве. Ошибки, допущенные на этапе возведения, могут привести к растрескиванию кладки, деформации конструкции и неудобству в эксплуатации.

Основные ошибки, которых стоит избегать

• Использование неподходящего кирпича
  Для мангала нельзя использовать обычный строительный кирпич, так как он не выдерживает высоких температур и быстро разрушается. Требуется огнеупорный шамотный кирпич, который устойчив к термонагрузкам.
• Отсутствие фундамента
  Кирпичный мангал – массивная конструкция, требующая надёжного основания. Если мангал возвести без фундамента, со временем кладка начнёт проседать, появятся трещины. Минимальная глубина заложения фундамента – 40–50 см.
• Ошибки при кладке и использовании раствора
  Обычный цементно-песчаный раствор не выдержит перепады температур и быстро разрушится. Для строительства используют жаростойкий глиняный раствор с шамотным песком.
• Неправильная высота мангала
  При проектировании мангала важно учитывать рост человека, который будет за ним работать. Оптимальная высота рабочей поверхности – 80–100 см.
• Отсутствие дымохода и вытяжки
  Если не продумать систему дымоудаления, дым будет застаиваться, создавая дискомфорт во время готовки. Рекомендуется устанавливать вытяжной зонт и качественную дымоходную систему.

Как избежать ошибок?

• Доверьте проектирование профессионалам – они подберут правильные материалы и рассчитают размеры конструкции.
• Используйте только жаростойкие кирпичи и растворы.
• Учитывайте правильную высоту мангала и удобство эксплуатации.

Строительство мангала – это не просто кладка кирпичей, а инженерный процесс, требующий грамотного подхода.

Компания «Барбекю Сервис» занимается строительством кирпичных мангалов, печей и барбекю-зон. Мы подберём оптимальный вариант конструкции, обеспечивающий удобство в эксплуатации и долговечность.